Le Poirier is het restaurant van Hotel Ter Zand – Handwritten Collection in Burgh-Haamstede op het Zeeuwse eiland Schouwen-Duiveland. Met de Grevelingen, Oosterschelde en Noordzee als achtertuin, komen vanzelfsprekend lokale Zeeuwse producten terug op de menukaart, waaronder Zeeuwse oesters, zeewier, Kingfish Yellowtail en meer!
Chef Terence van Lenten deed mee aan onder andere de Olivier Roellinger concours. Hier werd hij 1e met zijn signatuur gerecht Kingfish Yellowtail. Sinds begin 2024 is Terence ambassadeur voor Good-Fish. Zijn visie is zo duurzaam en no-waste mogelijk koken en werken met zoveel mogelijk producten van eigen bodem.
Ga nu nog genieten bij Restaurant Le Poirier
Le Poirier
Hogeweg 59C
4328 PB Burgh-Haamstede
0111 764 799
restaurantlepoirier.nl