DZM B.V. is onderdeel van een groep bedrijven, gespecialiseerd in de vangst, kweek, verwerking en verkoop van verse en diepgevroren schelpdieren. In onze moderne fabriek in Bruinisse worden de producten waar nodig ontzand en daarna verpakt op bestelling van onze klanten.
In de hangcultuurkwekerij kweken zij op ambachtelijke wijze kwaliteitsmosselen aan touwen die hun weg vinden naar de veeleisende consument. Het kweken van hangcultuurmosselen is een arbeidsintensief en specialistisch werk dat het bedrijf al bijna 30 jaar succesvol doet.
Met 20 jaar ervaring en intussen met 2 schepen vissen ze ook op de Noordzee op Scheermessen. Al aan boord, direct na de vangst, begint het proces van ontzanden. Eenmaal in de fabriek in Bruinisse wordt het ontzandingsproces afgerond en het product gesorteerd en verpakt.
De oesters worden gekweekt op de Grevelingen en de Oosterschelde, opgevist met het schip YE117 “Den Breeën” en verwerkt in de fabriek in Bruinisse. Deze delicatessen vinden hun weg naar vele bestemmingen in Europa en ver daarbuiten.
De Zeeuwse Mossel BV
Nieuwlandje 7
4311CZ Bruinisse
0111481645
sales@d-z-m.nl
d-z-m.nl