Van visserij naar succesvol familiebedrijf; De Zeeuwse Zeewierhandel is gespecialiseerd in het ambachtelijk verzamelen van zeewier voor consumptie.
“Na 23 jaar kokkels vissen en enige jaren mesheften vissen heb ik het roer omgegooid,” zegt Jan Kruijsse. Overtuigd van de mogelijkheden en de meerwaarde op de markt van Zeeuws zeewier, een echt natuurproduct, heeft Jan doorgezet en ontving in 2014 een vergunning. Met de YE 132, de zeewierkotter, kunnen ze het water op met een zelf ontwikkelde ‘wierkor’ waarmee ook op grotere diepte kan worden geoogst.
Zeker Zeeuws gecertificeerd zijn de vele soorten verse en gedroogde zeewier tot Zeeuwse Kroepoek en Zeeuwse Chips.
De Zeeuwse Zeewierhandel
Vletstraat 27
4401 JN Yerseke
0113-572241
info@zeeuwsezeewierhandel.nl
zeeuwsezeewierhandel.nl