OEYster44 is een concept van Chris Liebau uit Breda. Met naamgevende ingrediënten zoals Zeeuwse Platte Oesters en gezuiverd Oosterscheldewater wordt de originele Oestervodka in Bruinisse gemaakt. Alles ingredienten zijn zo puur als mogelijk, er worden geen conserveermiddelen, e-nummers of andere toevoegingen gebruikt. Voor het oesterdistillaat worden verse rauwe oesters en oestersap gebruikt. De oesters worden gekweekt door Jean Dhooge van de Oesterij uit Yerseke (ZZ certificaatnr.ZZ019). Naast de oesters wordt er alcohol , bronwater uit Bruinisse, gefilterd Oosterscheldewater (Yerseke) , Verveine en Melisse (Kruidenaer, Etten-Leur) en biologische Pootaardappeltjes (Cees van Tiggelen, Halsteren/Brabantse Wal) gebruikt. De oestervodka wordt onder de naam OYEster44 op de markt gebracht.